お祝いにいただいた伝説の料理本「百味菜々」

今や伝説となっている東京・青山の「百味存」という日本料理店の主・横山夫紀子さんの料理を
写真家の秋元茂さんが撮影、田中一光さんが装丁、三宅一生さんや高橋睦郎さんらが寄稿したという
料理本「百味菜々」は今から２０年も前に出版されたとは思えないほどのクオリティとセンスの高さ！
ルーシー・リーや北大路魯山人の名器に盛られた表情豊かな料理の写真は、料理本の域を超えています。
















横山さんが京都にもどられて、２年前からお昼が食べられるお店を開店されているとのこと。
この度お誕生日のお祝いに、啓子桂子のバッグデザイナー・はんなり美人の千原啓子さんが、
心にも体にも優しいこちらのお料理を特別に誂えてプレゼントして下さいました。












ところで、みなさんご存知ですか？　今日２月２２日は「にゃん・にゃん・にゃん」で「猫の日」です！






















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