La Scene/ラ・セーヌ=舞台の夜 |
エレガントなジュリアン&ステファンと一緒にゴージャスなディナーです♪
ホテル「ジョルジュ・サンク」に隣接するこのホテルはアール・デコのインテリアが美しく往年のスターたちに愛されてきました。
昨年大改装を終え話題になり今、熱い視線を注がれているのが 、
女性シェフのステファニー・ル=ケレックさん引きいるフレンチレストラン。
その名も「La Scène/ラ・セーヌ」=舞台。
フレンチレストランでは珍しくオープンキッチンで腕をふるいます。
モダンなアールデコのインテリアの中央に大理石のゴージャスなキッチン。
舞台を眺めるようなコンセプトだそう。
どのお皿も厳選した食材に柚子や抹茶ひじきなど和を意識したアレンジを加え女性らしく繊細な色彩で盛り付けされていました。
スマートなジュリアン
スタイリッシュなステファン
ステファニー ・ル・ケレック シェフのサイン入りメニュー
ローランペリエオリジナルのシャンパンワゴンもゴージャス!
シャンパンワゴンが目を引きます
■La Scène/ラ・セーヌ
Hôtel Prince de Galles内
33 av. George V 75008 Paris
Tel. 01.53.23.78.50
12:30〜14:00、19:30〜21:30土昼、日休(夏期休暇8月18日まで)
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